ورق ژلاتین

۲۰,۰۰۰ تومان

هر ورق ژلاتین بزرگ معادل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است.(از نظر وزنی هر دو 4 گرم هستند.)

هر دو ورق ژلاتین بزرگ را می توان معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین در نظر گرفت. (حدود 8 گرم)

هر دو ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است. (4 گرم)

4 ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین است. (8 گرم)

6 ورق ژلاتین کوچک معادل 3 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است. (12 گرم )

روش استفاده از ورق ژلاتین

یک ظرف آب سرد را آماده کنید و ورق های ژلاتین را داخل آب سرد خیس کنید تا حجم آن بیش تر و ورق ها نرم شوند. سپس با دست ورقه های ژلاتین را از آب خارج کرده و با دو دست فشار دهید تا آب آن گرفته شود. مراقب باشید، ورقه های ژلاتین بیش از حد در آب نماند چون در آب حل می شود. پس از این که ورقه ها را فشار دادید و آب آن را گرفتید به دو روش می توانید از آن در ژله ها و کرم ها استفاده کنید.

اگر مایه گرم داشتیم مستقیما ورقه ها را داخل مایه گرم ریخته و هم بزنید و اگر مایه سرد بود روی ورقه ها کمی آب بریزید تا روی ورقه ها را بپوشاند سپس این کاسه را روی حرارت بن ماری قرار دهید تا ورق ژلاتین رقیق شود.

ژلاتین در دمای 20 درجه سانتی گراد می بندد. پس دقت کنید وقتی پودر ژله رقیق شده را داخل کرم یا دسر می ریزید کرم یا ژله ولرم باشد تا ژلاتین گلوله گلوله نشود.

دسته بندی ها ,

درگاه های قابل پشتیبانی :

توضیحات

ورق ژلاتین به‌تن یک ماده طبیعی و باکیفیت است که از پروتئین‌های حیوانی استخراج شده و برای تهیه انواع دسر، ژله، موس و شیرینی‌های خانگی استفاده می‌شود. ورق ژلاتین به‌تن طعمی خنثی دارد و قابلیت حل شدن در آب و ترکیب با مواد مختلف را به خوبی دارد، بنابراین می‌تواند پایه‌ای عالی برای دسرهای متنوع باشد.

این محصول برای کسانی که به دنبال مواد سالم و طبیعی برای آشپزی هستند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود و جایگزینی مناسب برای پودر ژلاتین صنعتی با افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های شیمیایی است.


ویژگی‌های ورق ژلاتین به‌تن

  • تولید شده از پروتئین‌های طبیعی حیوانی

  • بدون افزودنی و مواد نگهدارنده

  • قابلیت حل شدن آسان در آب گرم و ترکیب با مواد دیگر

  • مناسب برای دسر، ژله، موس، کیک و شیرینی‌های خانگی

  • بسته‌بندی بهداشتی و استاندارد


خواص و فواید ورق ژلاتین

۱. تقویت مفاصل و استخوان‌ها

ژلاتین حاوی کلاژن است که به سلامت مفاصل، استخوان‌ها و بافت‌های پیوندی کمک می‌کند.

۲. کمک به سلامت پوست

مصرف ژلاتین می‌تواند به بهبود انعطاف‌پذیری پوست، کاهش چین و چروک و حفظ جوانی کمک کند.

۳. بهبود سلامت مو و ناخن

کلاژن موجود در ژلاتین باعث تقویت مو و ناخن‌ها شده و رشد آن‌ها را بهبود می‌بخشد.

۴. منبع پروتئین طبیعی

حاوی پروتئین خالص است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.

۵. کمک به هضم و سلامت روده‌ها

ژلاتین می‌تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و بهبود هضم غذا کمک کند.

۶. مناسب برای رژیم‌های سالم

این محصول بدون گلوتن و فاقد قند اضافه است و برای رژیم‌های سالم و کم کالری مناسب است.


کاربردهای ورق ژلاتین در آشپزی

  • ژله خانگی: پایه اصلی برای انواع ژله‌های میوه‌ای و شکلاتی

  • موس و دسر: تهیه موس شکلاتی، توت‌فرنگی یا دسرهای خامه‌ای

  • شیرینی و کیک: استفاده در کیک‌های چند لایه و چیزکیک

  • سس‌ها و ژله‌های خوراکی: غلیظ کردن سس و ترکیبات ژله‌ای در غذاهای خاص

  • دسرهای رژیمی و سالم: جایگزین مواد افزودنی شیمیایی در دسرهای کم کالری


روش مصرف

  • ورق ژلاتین را ابتدا در آب سرد خیس کرده تا نرم شود.

  • سپس با حرارت ملایم یا مخلوط با مواد داغ حل شود.

  • بسته به دستور آشپزی، مقدار ورق ژلاتین قابل تنظیم است.

  • معمولاً هر ورق ژلاتین معادل ۱ تا ۱.۵ قاشق چایخوری پودر ژلاتین است.


نکات نگهداری

  • در محیط خشک و خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

  • از تماس با رطوبت و هوای مرطوب جلوگیری کنید تا کیفیت ورق‌ها حفظ شود.

  • بهترین روش نگهداری در ظرف دربسته است.


چرا ورق ژلاتین به‌تن؟

  • تهیه‌شده از مواد طبیعی و با کیفیت

  • فاقد افزودنی‌ها و مواد شیمیایی

  • حل شدن آسان و ترکیب راحت با مواد دیگر

  • مناسب برای انواع دسرها، ژله‌ها و شیرینی‌ها

  • بسته‌بندی استاندارد و بهداشتی


جمع‌بندی

ورق ژلاتین به‌تن یک محصول طبیعی و باکیفیت است که پایه‌ای عالی برای تهیه دسرهای خانگی، ژله، موس و شیرینی‌های متنوع فراهم می‌کند. این محصول علاوه بر طعم خنثی و قابلیت ترکیب آسان، خواص تغذیه‌ای و پروتئینی دارد و برای رژیم‌های سالم و کم کالری مناسب است. خرید ورق ژلاتین به‌تن از فروشگاه اینترنتی به تن فرصتی است تا دسرهای خانگی خوشمزه، سالم و مقوی را به ساده‌ترین شکل ممکن تهیه کنید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ورق ژلاتین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *