- ادویه ترشی مخلوطی از یه سری ادویه هاس که به خوبی تو روند درست شدن و جا افتادن ترشی در اون باقی می مونه و به میوه ها و سبزیجات ترشی خونگی شما عطر و طعم بینظیری میبخشه
- معمولاً ادویه کامل یا خرد شده را به جای ادویه آسیاب شده در تهیه انواع ترشی استفاده می کنند.
- این مخلوط غالباً در پارچه های نخی بسته می شود و در حین تهیه ترشی به اون اضافه می شود و سپس هنگام جا افتادن اون از محتوی شیشه برداشته میشه.
- میتونید ادویه ترشی رو صورت مستقیم درون شیشه بریزین.
- دانه خردل (زرد یا قهوه ای)
- دانه های فلفل (سیاه ، سفید ، قرمز یا سبز)
- فلفل دلمه ای
- دانه هل
- دانه های کرفس خشک شده
- فلفل چیلی خشک
- چوب دارچین
- بذرگشنیز
- دانه میخک
- دانه شوید
- دانه رازیانه
- پاپریکای دودی
- زنجبیل خشک
- دانه ارس
- بادیان یا انیسون ستاره ای
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.